SARS、MERS、埃博拉、鼠疫、新冠肺炎……

都是野物传给人类的。

如果没有野物交易，

就没有捕捉，

就没有运输，

就没有杀戮。

人类罹患这些传染病的机会就少多了！

那些地方的人喜欢吃野物呢？

从宗教来说，

犹太教不准吃带血食物，

不能吃猪肉（《塔木德》记载，猪是行走的厕所）

植物、禽类都可以吃；

兽类只吃牛羊等分蹄会反刍的动物；

水产食品无鳍及无鳞的不能吃。

脱胎于犹太教的基督教的教徒不吃的东西有：

动物血、死于非命的动物、祭过偶像的食物；

绝不可以吃带血的肉以及被勒死的（包括病死，或其他非宰杀原因死的）动物，

因为勒死动物的血液未流出，已被吸收于肉中，故不食。

伊斯兰教在饮食方面的禁忌：

动物的血、自死物（没有放血）、猪肉和“诵非安拉之名而宰的动物”。

凡是反刍的、吃草的畜类，吃谷子的禽类都能吃。

如牛、羊、驼、鹿、兔、鸡、鹅、鸠、鸽以及河海中的鱼、虾等都可食用。

相反，吃肉的、有爪子的、不反刍的兽类，鹰勾咀、吃肉、性情凶暴的禽类都不能吃。

如驴、骡、狗、豹、狼、鹰、鹞等。

伊斯兰教还不食无鳞鱼，青蛙，蟾蜍，麻雀，奇形怪状的海鲜（如龙虾）等。

印度教徒不吃牛肉、猪肉，不吃蛇；吃鸡和鱼（无鳞鱼除外）；印度教徒以素食为主。

以上几大宗教的教徒，一般不会吃野物。

佛教徒，自不用说。

从地域来说，

高纬度地区物产很少，

他们可能会吃诸如海豹、北极熊之类的野物。

低纬度地区，因为台风、暴雨等等因素，

种植业不发达，采集往往可以饱腹，

但补充肉食需要猎食野物。

农耕民族，在生产力低下的过去，

往往也需要猎取野物来补充肉食。

非洲的种植业、养殖业，在殖民以前，

也是不发达，靠采集与猎取野物为生。

离海近的民族，渔业是获取蛋白质的主要方式；

中纬度地区，亦农亦牧，

产生了犹太教基督教伊斯兰教等

主要从自己养殖的牛羊中获取蛋白质。

这些宗教的不吃什么，

很可能是宗教的先驱故意“制造”出来的，

宗教，需要禁忌。

在以上几大教派的发源地

本来就不适合养猪，

所以，禁食猪肉在情理之中。

不吃，也得找个说得过去理由——

猪什么都吃，很脏。

时代在进步，

现代化的养殖业，

已经能够生产比较充足的肉食——

猪、牛（牛奶）、羊、鸡（鸡蛋）。

动物保护的意识越来越强，

吃野物的人是越来越少了。

但是，还是有，

有的地方屡禁不绝。

在城市化水平很低的年代，

某个乡村、某个城镇，

可能被疫病消灭对其它地方影响较小。

现在不同了，

城市化水平越来越高，

交通越来越便利，

人口流动越来越频繁。

一旦发生疫情，

就可能酿成公众关注卫生事件。

城市的建设属硬件，

意识的进步乃软件，

硬件，你不要走得太迅速，

请等一等落在后面的意识！