传统医学，源远流长。

神农尝百草，而定药性——

寒、热、温、凉。

其中又有程度上的差异——

大热、大寒、微温、微寒等等。

以上不足以概括，

又引入平性药，

平性相对于微寒、微温

如何界定？

大德高僧！

（很奇怪，药的毒性

为何不归于药性之内？）

相对于药性，

药味似乎更容易确定：

由口尝而得。

但探索不同滋味的药物

有什么疗效则殊为不易。

其实，味的概念，

不仅表示味觉感知的真实滋味，

同时也反映药物的实际性能。

药分五味——

辛、甘、酸、苦、咸。

不足以囊括，

又加上“淡味”和“涩味”。

不同的味有不同的作用；

味同，则其作用相近或相同。

又将药味纳入阴阳的范畴：

辛、甘、淡属阳，

酸、苦、咸属阴。

辣椒，明朝方传入中土，

故谓之番椒、海椒——

原产美洲，海上来。

郎中尝了辣椒的味道，

将其归于“辛味”。

百溪归流，江河滔滔。

至今，传统的食物与药物，

莫不有其“性”与“味”。

（药食不分家，

药即食，食即药。）

“凡药之用，或取其气，或取其味……

或取其所生之时，或取其所生之地，

各以其所偏胜，而即资之疗疾，

故能补偏救弊，调和脏腑，

深求其理，可自得之。”

由此，本博想到：

在“转基因食品”困扰人心的当下，

应该请神州各地深孚众望之老中医

聚京华专论转基因作物之“性”与“味”，

不仅有紧迫的现实意义，

更有更深远的历史意义；

不仅造福中华，

亦对世界人类有巨大贡献；

更可弘扬我中华文化

于世界文化之林。

不妨选一二转基因食品，

如我国唯一批准种植的

食用转基因作物番木瓜，

比较转基因与非转基因番木瓜

在“四气”、“五味”

等诸多方面的药性，

当然，最主要的是对毒性

做出分析和判断。

然后，给出用或不用、

以及怎样用才符合

中国人体质的建议。

取得成功之后，推而广之到

我国批准进口、用作加工原料的转基因

大豆、玉米、棉花、油菜和甜菜5种作物。

对那些经常被误解为转基因作物

如圣女果、彩色甜椒、小南瓜、

小黄瓜、胡萝卜、甜玉米、紫薯等，

亦可从中医药的角度给予分析。

毕竟，它们的怪摸样，让人不放心。

著名哲学家王东岳在《就医用药》的视频中说了：

越老的药越旧的药、也就是科技含量越低的药

与人体的匹配越好，越安全。

东岳先生的说也值得推敲：

含马兜铃酸的植物药

很老很旧科技含量很低，

马兜铃酸与人体匹配么？

马兜铃酸安全么？

著名X仁堂的著名传统成药

龙胆肝泄丸何以销声匿迹了呢？

本博将东岳先生的话改为：

“越老、越旧的食物、

也就是科技含量越低的食物

与人体的匹配越好，越安全。”

对于新型的高科技含量的食物

是否应该检验一下才放心？

是否需要从另一个坐标系——

从传统医学的角度给予评判呢？

是不愿意做，还是想做而不能呢？

如果对新型食物与药物

无法检验的话，

那对既有的食物药物的判断

又怎能站得住脚呢？