日本能给中小学提供免费午餐,我们也能做到
2019-03-19 22:45:27
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三部委发文:中小学幼儿园负责人应与学生一起进餐

近日成都七中实验学校发生的食品安全问题引发公众高度关注。

3月19日,教育部、国家市场监管总局、国家卫健委共同发布

《学校食品安全与营养健康管理规定》,从4月1日开始执行。

《规定》要求,学校食品安全实行校长(园长)负责制,

中小学幼儿园应建立集中用餐陪餐制度,

每餐均应当有学校相关负责人与学生共同用餐

做好陪餐记录,及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题;

有条件的中小学幼儿园还应建立家长陪餐制度。

三部委就学校负责人陪餐发文,

显然是历史的进步。

在学生健康问题上,

我们是否做到更好,

比如学习日本的给食制度——

政府为学生提供免费的午餐。

社会为学生提供免费午餐,

最早可追溯到1889年:

“学校给食发祥地”纪念碑

当时主要是以那些贫困家庭的孩子为对象。

随着国家逐富裕,

1954年日本终于开始对全体小学生提供国家补助的午餐,

家长只是象征性地缴纳一点费用而已。

1956年,中学也开始提供午餐。

学校给食也日臻完善成制度与法规。

每个学校的食堂都必须有营养师,

所以学校的饭菜很注意鱼、肉、蛋、蔬菜、水果的科学搭配。

学校在月初会将一个月的预定食谱让学生家带回家,

让家长知道孩子在学校吃了什么。

食谱兼顾到各地的食物,

使学生能在不知不觉中了解日本各地的饮食文化,人物风情。

某校某学期4月份的食谱:

因为该年7月份要在日本8国首脑会议,

为了让学生对成员国有所了解,

4月份的食谱里特别加入了这些国家的代表性饭菜。

22日,美国;23日,日本;24日,意大利;

25日,法国;28日,俄罗斯;30日,英国。

每个午餐,都会有被选出来的学生负责分发。

其他学生则有秩序地领取。

教室就是食堂——餐前把桌椅推并到一起,吃完后再复原,

以此来培养学生的自觉性、纪律性以及动手能力。

学生还会被带到给食供应中心

(有条件的学校,自己生产部分食物。

大部分食材并非在学校生产,而是企业集中经营)

感受劳动之不易,让他们珍惜粮食,感恩劳动者。

学校给食100周年展览

吾国现在的经济实力,比上世纪五十、六十年代的日本强多了,

显然,吾国也可以做到为学生提供免费午餐。

在穷不能穷教育,再苦不能苦孩子!

更何况 —— 

“免费午餐”中,包含了许多教育——

切切实实的德育。

【相关阅读】

日本校长能做到的,为什么中国校长做不到?

http://wanxianli.blogchina.com/530406445.html


 
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