客家方言六

有人说，客家话是口语，没有书面语，也就是说没有文字。

这种说法是不对的。前面已经说过，客家人是汉族民系之一，客家话是汉语的八大方言之一，因此记录客家话的文字就是汉字。

我们所熟知的成书于清末民初的《广东小儿歌》，就是用当年的“土广东话”编写的儿童歌谣集，一些客家话特有的词如“晡（午后）、镬头（锅）、牯牛（公牛）、鸡嫲（母鸡）、㧡（肩挑）”等，都用汉字写出来了。

又比如被看做最早的客家小说的《岭南逸史》当中也保存了清中叶大量的客家方言俗谚和客家山歌。《岭南逸史》的作者是清代乾隆时期的梅县人黄岩，该书清乾隆五十八年已经完稿，嘉庆十四年（1809）才镌刻出版。

下面的山歌摘自该书：

妹相思，不作风流到几时？

只见风吹花落地，那见风吹花上枝。

——（第七回）

大头竹笋作三哑（丫），敢好后生冒好花：

敢好早禾冒入米，敢好攀枝冒晾花。

——（第七回）

山有木兮木有枝，心悦君兮君不知。

君不知兮妾心苦，妾心苦兮向谁诉？

——（第七回）

黄蜂细小螫人痛，油麻细小炒仁香。

敢好娘儿郎不爱，郎心敢是铁心肠！

——（第九回）

岁晚天寒郎不回，厨中烟冷雪成堆。

竹篙烧火长长炭，炭到天明半作灰。

——（第十五回）

抽子批皮瓤有心，小时则剧到如今。

头发条条梳到底，鸳鸯怎得不相寻？

——（第十五回）

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其实，明代就有了客家方言的明确记载。明嘉靖年间编修的《兴宁县志》卷三中详细记载了当时客家地区的方言特点，书中记录的当时的一些词语如：

谓父曰阿爸，母曰阿姐，呼哥嫂辄以亚先之，如兄则曰亚哥，嫂曰亚嫂，呼小厮曰孻，呼儿曰泰（按：“泰”字可能应该是“俫”字），游乐曰料，问何物曰骂介，问何人曰骂堇，无曰冇，移近曰埋，其不检者曰散子，其呼溪曰开，岭曰两。

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清代有关客家方言词汇的文献和记载更多。

康熙年间闽西武平人林梁峰所著《一年使用杂字文》，约有3000个词语，其中有客家方言特色的词语约有350个。

乾隆四十八年《归善县志》卷十五《风俗篇》所附的《方言》，收录了二十多个词语。

道光年间高炳文主修的《长宁县志》卷八介绍了长宁方言情况。同治十三年《河源县志》卷十一《方言》也记载了方言词汇十来个。

黄钊（1787—1853）《石窟一征》（又名《镇平县志》。“石窟”为镇平，即今蕉岭县代称），辑录了当时的方言词语450个。例如：

袄曰袄婆、袄子。

耳曰耳公。鼻曰鼻公。舌曰舌嫲。乳曰乳牯。

虾曰虾公。

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后来，温仲和的《嘉应州志·方言志》（1898）收录方言词近300个，杨恭桓的《客话本字》（1907）收录客家方言词1100多个，罗翙云的《客方言》（1922年）收录的词语更多。

中华人民共和国成立以后，客家方言研究的成果更是不胜枚举，其中客家话的词典就有《客家话语汇》《客家话词典》《梅县方言词典》《于都方言词典》《客家话通用词典》《台湾大埔音客语词典》等，它们无不以汉字写成。

所以，怎么能说客家话没有文字呢？

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劝孝顺

桃花树，李花树，红红白白开无数。一番大雨，一番风，千花万花一夜空。昨晡看花花正好，今晡毛花只有草。细子大了（音利）大人老，孝顺爷娘要趁早。

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劝唱广东小儿歌

广东歌，莫嫌俗，广东人，要唱熟。唱熟识人情，当读劝世文。自家劝好了，又好劝别人，劝得世上好人多，齐家同唱太平歌。唱完了，笑呵呵笑呵呵。

供稿：四川师范大学中华传统文化学院、文学院

1、转外家，害自家，锅盖生尘菜打花。

2、唔贪郎田地，就贪郎爽利。

3、女人唔当家，男人做哇背虾虾。

4、生处怕水，熟处怕鬼。

5、人情大多债，锅头拿来卖。

6、敬老得福，敬禾得谷。

7、一年算得三次命，冇病也会算出病。

8、士别三日，当刮目相看。

9、六十六，学唔足，阿公换酒，孙子换肉。

10、人穷志不穷，蝻蛇脱壳变成龙。

11、路唔行唔*，人唔学唔成。

12、唔怨天，唔怨地，只怨自家唔争气。

13、火旺唔怕生鲁基，刀利唔怕死牛皮。

14、苦口良药利于病，忠言逆耳利于行。

15、亲姊亲妹亲如水；认姊认妹认把嘴。

16、木匠师傅冇眠床，泥水师傅冇浴堂。

17、一人有福，牵带满屋。

18、六十六，学唔足。

19、想要光景好，日日起得早。

20、嫁鸡腾鸡，嫁狗腾狗，嫁倒狐狸满山走。

21、一个巴掌拍唔响，一只草鞋难上岗。

22、老了才来学吹笛，学得会来气也绝。

23、会交朋友，结交铁匠木匠；唔会交朋友，结交道士和尚。

24、人情留一线，日后好见面。

25、有钱妻贤子肖，冇钱蛇声鬼叫。

26、地理先生冇屋场，算命先生半路亡。

27、人情唔怕阔，冤家唔好结。

28、千里送鹅毛，物轻人意重。

29、好打一身伤，好赌一身光，好嫖一身疮。

30、唔会烧香得罪神，唔会讲话得罪人。

31、忍耐忍耐，人情还在；唔忍唔耐，小事变大。

32、村中有个好嫂嫂，满村姑娘起得早。

33、秤不离砣，公不离婆。

34、食了人家嘴软，拿了人家手软。

35、火要空心，人要虚心。

36、一代亲，二**，三代闲了了。

37、得人钱财，替人消灾。

38、十搞九伤，唔搞坐赢庄。

39、有酒有肉接远亲，有灾有难喊近邻。

40、识字爱读书，致富爱养猪。

41、量大福大。

42、是非难逃众口。

43、是非唔分，好坏唔清。

44、弹打出头乌，掌打多嘴人。

45、滚酒伤身，恶语伤人。

46、人心不足蛇吞象。

47、交春落雨到清明，清明落雨无日晴。

48、春无三日晴，冬无三日雨。

49、春分秋分，日夜*分。

50、小暑小食，大暑大食(指新谷登场)。

51、立冬前犁金，立冬后犁银，立春后犁铁(指应早翻土)。

52、正月冻死牛，二月冻死马。

53、春雾晴，夏雾雨，秋雾蒙蒙炙死鬼。

54、谷雨莳田立夏止。

55、唔怕五月五日雨，只怕六月六日风。

56、食了端午粽，再将寒衣送。

57、小暑一声雷，炙(晒)谷搬去又搬回(指多雨)。

58、食晤穷，着(穿)晤穷，无划无算(无计划)一世穷。

59、床上添双脚，要食又要着(寓意多子女受累)。

60、贪人一尺布，“了撇”(花掉)一条裤。

61、上屋搬下屋，“去撇”(用掉)一箩谷。

62、在家千日好，出门半朝难。

63、有理走遍天下，元理寸步难行。

64、早起三朝当一工。

65、一餐省一口，一年省三斗。

66、远亲不如近邻;敬神不如敬亲。

67、人情要长数要短。

68、口说如风吹，纸笔定山河。

69、唔学唔知，唔问唔晓。

70、两虎相斗，必有一伤。

71、虎死留皮，人死留名。

72、山中无老虎，猴哥称大王。

73、猫哭老鼠假慈悲。

74、牛唔过溪屎唔出。

75、老鼠爬墙，家贼难防。

76、猪要喂得饱，牛要喂夜草。

77、你有春风，厓有夏雨。

78、家才万贯，不如薄艺在身。

79、人怕么志，树怕么皮。

80、书爱读，拳爱练，老婆唔讨随方便。

81、讲讲笑笑係正理，讲人闲事惹是非。

82、子大靠娘，禾大靠秧。

83、糯米蒸酒，粘米煮粥，擂锤打凿凿打木。

84、丑人多照镜，穷人多算命。

85、蒸酒磨豆腐，唔敢逞师傅。

86、学坏三日，学好三年。

87、食得*，使得行。

88、话到嘴边留半句，事在火头让三分。

89、看山倒樵，看菜傍饭。

90、当让不让，十九上当。

91、禾哔儿，喙哇哇，有喙话别人，无喙话自家。

92、错一摆，精一摆。

93、识斯文，敬斯文。

94、读书肯用功，茅屋出相公。

95、盲到惊蛰先响雷，四十五日暗颓颓。

96、好子毋爱爷田地，好女毋爱娘嫁衣。

97、后生多劳碌，老来好享福。

98、远水难救近火，远亲不如近邻。

99、未修佛果，先结人缘。

100、四月八，冻死鸭。

101、后生唔肯学，老里么安乐。

102、人穷穷在债里，人冷冷在肚里。

103、敢食三斤姜，敢顶三下枪。

104、七月蜂，八月空，九冬十月兜唔动。

105、出门看天色，入门看面色。

106、眼见为实，耳听为虚。

107、唔怕穷，就怕朝朝睡到日头红。

108、曰求三餐，夜求一宿。

109、人怕出名猪怕壮。

110、有收无收在于水，多收少收在于肥。

111、一样虫蛀一样木。

112、学问学问，多学多问。

113、人怕笑，字怕吊。

114、出门让三辈，处处是便利。

115、鲫鱼有上，鲫鱼有下。

116、三日打鱼、四日晒网。

117、食唔穷，着唔穷，唔晓划算一世穷。

118、错一摆，精一摆；人怕笑，字怕吊；人比人，气死人。

119、天下乌鸦一般黑，到处杨梅一样花。

120、读书爱专心，一字值千金。

121、学无老少，能者为师。

122、朝霞夜雨，晚霞晒出脑使。

123、一通百通。

124、有样么样，看看世上。

125、一家唔够，三家来凑。

126、口带天才，边食边来。

127、宁愿过错，唔愿错过。

128、开店三年，猪狗欠钱。

129、脸上冇肉，命中冇福。

130、有样看样，冇样看世上。

131、唔爱嫁得早，就爱嫁得好。

132、帮人帮到底，送佛送到西。

133、生处好寻钱，熟处好过年。

134、病人怕肚胀，贼古怕照相。

135、百货中百客，伯母中阿伯。

136、细人望过年，大人望耕田。

137、若要人尊敬，先要尊敬人。

138、近河莫枉水，近山莫枉柴。

139、食斋会变仙，牛马上西天。

140、子女满间角，唔当老公一只脚。

141、瓜子、老婆、烟，唔好带身边。

142、一更穷，二更富，三更依旧着烂裤。

143、千跪万拜一炉香，唔当生前一碗汤。

144、君子不吃过量酒，正人不贪意外财。

145、孝顺父母自有福；养猪养羊自有肉。

146、着袜唔知脚下暖；脱袜正知脚下寒。

147、跟好人，学好人；跟叫化，睡凉亭。

148、老山猪唔怕布壳嘟，嘟唔嘟也铆番薯。

149、男大当婚，女大当嫁；不婚不嫁，闹出笑话。

150、天高不为高，人心比天高，井水化成酒，还嫌猪冇糟。