百草枯与草甘膦，

都是除草的农药。

百草枯，绿色植物的“自尽良药”，

迅速被绿色组织吸收，然后枯死。

对非绿色组织没有作用。

在土壤中迅速与土壤结合而钝化，

对植物根部及多年生地下茎及宿根无效。

百草枯亦可称为百人枯，

对人毒性极大，且无特效解毒药，口服中毒死亡率极高。

网搜“百草枯中毒”，相关结果多达3，660，000条！

“百草枯，给你后悔的时间，却不给你活着的机会。”

近乎诗，意思是：听得见死神脚步越来越近，大脑受损几乎没有。

（比癌症恐怖多了去）

肺、肾、肝、心坏死，

肺受损最甚，几周之内迅速纤维化，

如老丝瓜的瓤。人最终缺氧而亡。

（因肺枯而命亡）

此前，上心肺机，解除患者痛苦

直至耗尽家产！

百草枯，目前已被20多个国家禁止或者严格限制使用。

我国2016年7月1日停止水剂在国内销售和使用，但允许出口。

但是，2018年已发生多起用百草枯自尽、他杀。

为何禁产禁销禁用的百草枯，一般的人都弄得到？

有人监管不严；有人觉得好用不贵；有人唯利是图。

再说除草剂的另一后起之秀——草甘膦，

处境似乎也不妙：

美国第一例草甘膦致癌患者获赔偿2.8亿美元

麦片含农药草甘膦成分会致癌

以上两条消息，塞满了网眼。

加州高级法院的陪审团最后做出决定，自诉因草甘膦致癌的约翰逊将得到2.5亿美元的惩罚性赔偿以及约3900万美元的补偿性赔偿。美国法院又一次没有站在资本一方。

因草甘膦致癌，等待赔偿的还有数百人之众！

发明、生产草甘膦的米国公司或会破产！

不过，这可能是一场旷日持久的官司。

因为，迄今为止，支持草甘膦致癌说的国家寥若晨星。

否认致癌说的部门：

世界卫生组织（WHO）、

联合国粮农组织（FAO）属下的农药残留联席会议（JMPR）、

国际化学品安全规划署(IPCS)、

美国环保局（EPA）、

欧洲食品安全局（EFSA）、

德国联邦风险评估研究所（BfR）、

加拿大有害生物管理局（CPMRA）、

澳大利亚农药和兽药管理局（APVMA）

……

欧洲化学品管理局风险评估委员会明确表示：

现有的科学证据不足以将草甘膦归为致癌物、致突变物或具有生殖毒性的物质，

因而草甘膦还是“非致癌、非致突变、非生殖毒性、非遗传毒性、无特定靶标生物毒性的物质”；

加拿大卫生部有害生物管理局（PMRA）在完成了对草甘膦全面、为期多年的再评估后，

批准了含有草甘膦的产品继续在加拿大境内进行销售和使用的延续登记申请。

美国环保局（EPA）在经过大量实验后，

还是给出了一个草甘膦“终身无危害”的最大剂量——2mg/kg/day。

（体重为60公斤的成人，终其一生持续不间断每天摄入低于120毫克草甘膦，对身体没有不良影响。）

当然，也有不同的意见。

国际癌症研究中心（IARC）把草甘膦归为2A级致癌物：

“有限的证据表明，除草剂草甘膦可能导致非霍奇金淋巴瘤。

同时，有充足的证据可以证明草甘膦对实验动物致癌。”

从这个也属于世卫组织的一个跨政府机构的分级与措辞来看，

本博感觉他们还是严谨的。

不过更多的学者诟病IARC并未给出草甘膦致癌风险与暴露剂量的定量关系，

因而也不具备任何指导意义。

从时间看，

草甘膦经过了近半个世纪的使用，

还是除草剂的翘楚；

从空间看，

草甘膦已经失去专利保护多时

因此很多国家都在生产；

从资本看，

发明生产草甘膦的这家米国公司

被德国拜尔公司完全收购。

再来看看在世界160个国家的麦片发现草甘膦的事情。

（可见草甘膦使用范围之广）

这事，显然成了某些写作机构的好素材，

耸人听闻的标题

骇人听闻的照片

但是，如果我们已经了解了

本博前文对草甘膦的简述，

那么，我们对燕麦、大麦中

检测出草甘膦的残留就不会受到惊吓了。

本博要指出，如果我们送检面粉的话

在面粉中检测出草甘膦的可能性是非常之大。

揭露麦片中草甘膦残留危害的

是美国环境工作组（EWG）

名字听起来很权威，但其实只是一个民间组织。

他们之前还宣传过“手机辐射致癌”（2009年），

还评选了“农药残留最高的10种食物”（2010）。

有反对的声音，比只有一种声音好。

我不赞成美国环境工作组（EWG）的结论

但我支持他的存在以及发言的权力。

【附录】

我国农残国标（《GB 2763-2016 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》）规定小麦中的草甘膦残留量必须小于5mg/kg(5000ppb)；

美国环保局则规定必须小于30mg/kg（30000ppb）。

在流传的报道中，麦片中的草甘膦含量最高的也才几百ppb（每千克中含有不足1微克，低于标准的数十分之一），就已经上了该检测机构的黑名单，可见该机构的标准之低。

另外，EWG的参考文献也被曝出，没有通过同行评议，也缺乏依据和论证。在这样的情况下宣称“麦片草甘膦残留量危害身体健康，甚至致癌”确实很难让人信服。

总之，尽管草甘膦的致癌性还存在一定的争议，但即便按照麦片中已经检测出来的草甘膦含量来看，也不会对人体造成危害，无须担心。而一些机构故意爆出大新闻，有哗众取宠、危言耸听的嫌疑。