凤凰科技03-0118:53

北京时间28日早间消息

前世界首富、微软创始人比尔·盖茨周二表示

他不仅认为转基因食品“完全健康”

而且认为它们在减少全球饥饿的斗争中是一种很有前途的工具。

盖茨周二在接受美国网站Reddit的

“Ask Me Anything”（问我任何问题）的环节访问时

表达了这一观点

他表示：“转基因食品是完全健康的

如果用正确的方式进行审查

这一技术有可能减少饥饿和营养不良。

我不会远离非转基因食品

但人们总认为它更好

这是令人失望的。”

盖茨的观点与大部分研究这一课题的科学家一致。

美国国家科学院

美国科学促进协会

欧盟委员会等机构

都已公开宣称转基因食品可以安全食用。

一个重要事实：

人们今天吃的几乎所有食品都在某种程度上经过了基因改造。

数十种农作物

从玉米到西瓜

已经有选择地培育了几千年

才有了我们所需要的性状

比如大量的糖分

以及可食用的果肉或小种子。

所有的胰岛素

都是用转基因成分制成的。

用来做T恤的棉花也很可能是转基因的。

一些专家认为

“转基因”标签会损害用转基因成分制成的产品。

他们认为

基因改造过程是一种育种方法——

就像最近在农业领域取得的其他进展一样。

（比尔盖茨在喝从人体排泄物中提取的饮水）